夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎抓住夏日的小尾巴☀️做一款人人都不得不爱的木瓜奶冻🌝甜甜的木瓜配上🥥椰香十足会抖动的奶块儿，无论是色泽还是味道都是相当诱人的✌🏻一块接一块的停不下来‼️

用料

• 木瓜 1个
• 牛奶 180克
• 椰子粉 10克
• 炼乳 20克
• 吉利丁片 5克

夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小段，冷水浸泡至软。

步骤 2

牛奶、椰子粉、炼乳混合后小火加热到40～50度左右。把吉利丁片挤掉水分放进去搅拌均匀

步骤 3

（温度控制好，高的话吉利丁片不容易凝固或者失效）

步骤 4

过滤一遍两遍都行

步骤 5

木瓜洗干净，从三分之一处左右切开挖空内部

步骤 6

倒入椰奶液用保鲜膜封住，放冰箱冷藏4小时以上即可

步骤 7

可可爱爱，这次的木瓜太甜了！！爱了爱了。奶冻会抖动的那种，比例刚好

步骤 8

一人吃一盘哈哈

步骤 9

快快做起来呀

夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味的小贴士

⚫︎没啥技术性就是把加吉利丁片的时间控制好就行了，用吉利丁粉也可以，量按照你包装上的比例自己兑吧

菜谱创建时间：2020-09-17 10:03:01