蒜蓉巴沙鱼🐟

作者： 迪迦奥特曼是怪兽

用料

• 巴沙鱼 一条
• 龙口粉丝 一把
• 金针菇 一小把
• 大蒜瓣 两颗
• 小米红辣椒 三个
• 油盐酱耗油 适量

蒜蓉巴沙鱼🐟的做法步骤

步骤 1

首先拿出一把龙口粉丝，泡着，大概泡三十分钟。 然后放在那里不用管它了。 将大蒜瓣和小米红辣椒用搅碎机打成碎末。

步骤 2

打成碎末的蒜瓣和小米辣加上盐，鸡精，耗油，生抽，香油。

步骤 3

搅拌均匀备用。

步骤 4

将超市里买回来巴沙鱼洗干净，沥干水分切小块，加入之前调好的蒜蓉酱，加一点点就行了。

步骤 5

搅拌均匀，放入冰箱冷藏三十分钟（入味）

步骤 6

在将泡发好的龙口粉丝放入一个盘子里，加入自己喜欢的配菜（金针菇），再淋上之前准备好的蒜蓉酱。

步骤 7

从冰箱里拿出冷藏过半个小时的巴沙鱼块，夹在刚才的粉丝和金针菇上面。然后放入锅里，大火蒸开之后，再蒸不少于二十分钟以上。

步骤 8

然后撒上葱花，不喜欢的可以不加。

步骤 9

非常的嫩。

步骤 10

粉丝也入口即化得感觉，家里有小朋友的可以做一款不加小米辣的。也好吃。

菜谱创建时间：2020-09-17 11:34:18