月饼五仁馅

作者： 分享快乐小厨娘

家里没有太多的干果种类，我就大概做了一些自己喜欢的味道

用料

• 中筋面粉 150克（炒熟）
• 水 45克
• 玉米油 45克
• 白糖 60克
• 干果（总约370克）
• 核桃 120克
• 红枣 80克
• 白芝麻 40克
• 花生 130克

月饼五仁馅的做法步骤

步骤 1

1.准备工作：将核桃和花生放入烤箱140度上下火🔥10分钟，取出备用，花生去皮。把面粉放入平底锅中翻炒5-10分钟，面粉呈淡黄色，不要糊了，有点变色就可以啦？

步骤 2

2.将干果打碎一点，也不要成粉末了，不然不好吃，没有嚼头了。

步骤 3

3.干果和油糖一起翻拌混合，再加入面粉揉成团就可以包月饼了

菜谱创建时间：2020-09-18 01:18:42