汤汤水水～清心安神猪心汤

作者： 不美的厨娘

家有暴龙，所以开发一些清心去火的汤水。

用料

• 猪心 半个
• 太子参 10克
• 麦冬 10克
• 莲子 10克
• 沙参 10克
• 玉竹 10克
• 姜 2片
• 红枣 2颗

汤汤水水～清心安神猪心汤的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

猪心切丝，洗去血水。所有材料放进炖盅，加适量水。我是用电压力锅，把锅底放水，把炖盅座进锅里。加压50分钟即可。

步骤 3

礼成。汤水稍带甘甜味，不作其他调味也可以。

汤汤水水～清心安神猪心汤的小贴士

药材没有刻意秤，大概每样一小撮，按上面图片的份量，加水至炖盅9成满，可供2～4人享用。

菜谱创建时间：2020-09-18 16:19:59