秋季进补：止咳润肺的秋梨膏

作者： 晴天哥丹尼尔

今天的上海冷的特别早，九月中旬就已经有凉凉秋意了。 每逢秋风瑟瑟之季，就会有凉风侵入心肺，这个时候如何做到润肺止咳，是秋季进补的重点。 在这里介绍一个自己在家就能熬制的简单配方，喝下去一个秋天都不会咳嗽，而且自己制作，更加卫生健康。

用料

• 雪梨 10个
• 罗汉果 2个
• 红枣 半斤
• 姜丝 少许
• 冰糖 少许

秋季进补：止咳润肺的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

食材按照图片所示备好

步骤 2

雪梨削皮

步骤 3

然后将削皮的雪梨刨丝

步骤 4

所有原料放入锅中煮 1-不用加水 2-大火烧开后，转小火煮30分钟 3-如果担心糊锅底，也可以加入一碗开水 4-记得盖上锅盖，避免水分过分蒸发

步骤 5

冷却后，将煮好的雪梨用纱布，将水分全部用力挤出来，然后在锅中继续煮 如果咳嗽严重的朋友，可以在这一步加入一点川贝粉。

步骤 6

待汁水略有粘稠后，说明已经煮好了

步骤 7

冷却后倒入容器，喝的时候盛出一勺，加点开水冲饮。 这是十个雪梨最后熬完出来的量，大概只有三两吧

菜谱创建时间：2020-09-19 22:19:02