土豆船

作者： 下厨房用户_geqhb

土豆本身散发着独特的薯香，和培根的口感结合的刚刚好，粉粉糯糯里还带着浓郁奶香，倒也不会觉得过分油腻，只有入味又满足。

用料

• 大土豆 1个
• 小鸡蛋 2个
• 培根 1片
• 芝士碎 2大勺
• 橄榄油 1大勺
• 海盐 2克
• 黑胡椒 2克
• 香葱碎 适量

土豆船的做法步骤

步骤 1

土豆洗净放锅中蒸到9分熟。

步骤 2

把蒸好放凉的土豆对半切开，用勺子挖出中间的土豆泥，留下8毫米左右的土豆外壳。

步骤 3

放入烤盘，涂上橄榄油，撒点海盐和黑胡椒。再把培根铺在土豆船里，装上芝士碎，打入一个鸡蛋，鸡蛋尽量挑小一些。

步骤 4

然后放入烤箱，200度上下火烤15分钟，装盘后撒一些香葱碎和黑胡椒碎就可以啦。

菜谱创建时间：2020-09-21 10:04:59