简单用料少的高颜值冰糖雪梨

作者： 食色性也吃货本货

今天有点咳嗽，给自己炖一盅冰糖雪梨。

用料

• 梨 1个
• 枸杞 7粒（随意）
• 冰糖 2小粒

简单用料少的高颜值冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

雪梨一个，从上边约三分之一的位置切开。分成梨碗和梨碗盖子两部分。我不确定这是不是雪梨，即使不是，我也假装它是，就是这么任性。）

步骤 2

把大的那一半中间的梨核用小刀挖出来，挖成一个小碗的形状。再挖出一些梨肉切碎。挖的时候小心一点，别把梨弄破了。

步骤 3

挖好的梨碗里放入一些碎梨肉，再放入两小块冰糖。喜欢甜的可以放大块的不喜欢甜的可以放一小块，根据个人喜好增减冰糖的用量。

步骤 4

再放上一些碎梨肉和几颗枸杞。

步骤 5

盖上切下的梨碗盖。在炖盅里放一些水，水量大概在梨碗二分之一的位置。

步骤 6

把炖盅放进炖锅隔水炖30分钟。

步骤 7

30分钟后，梨皮颜色变深梨肉变软，就炖好啦。

步骤 8

可以吃啦！

简单用料少的高颜值冰糖雪梨的小贴士

整颗的梨炖起来比较漂亮，如果嫌麻烦也可以直接把梨切成小块，与冰糖枸杞一起炖熟，味道和功效其实也是一样的。

菜谱创建时间：2020-09-21 11:07:13