汤汤水水～石斛花旗参炖瘦肉

作者： 不美的厨娘

家婆送了我一大盒石斛😍盘它！

用料

• 花旗参 10粒
• 石斛 10粒
• 太子参 10克
• 麦冬 10克
• 瘦肉 100克
• 姜片 2片

汤汤水水～石斛花旗参炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

手滑误删了材料图片🙃diu…… 份量可以参照我po的其他炖汤，大概就是每样药材一撮。 反正就是上面list的东西，猪肉要飞水并冲净血沫。 炖盅大概放了8碗水，电压力锅加压50分钟。

步骤 2

礼成。

汤汤水水～石斛花旗参炖瘦肉的小贴士

炖完可以把石斛捞起来撕开，第二天炖汤放进去再炖一次。 花旗参买的是一支支的，用的时候剁碎。一次用一支。如果不是用压力锅，可以中途揭开盖子的话，就整支放进去，炖一会软了能下刀，就捞起来切片。我用电压力锅只能菜刀剁几刀了，时间够了也能把味道炖出来。

菜谱创建时间：2020-09-21 12:37:07