肉泥小丸子

作者： 低蛋白厨房

用料

• 猪肉馅 300g
• 小葱 2根
• 老姜 1块
• 莲藕 1块

肉泥小丸子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

小葱切葱花，姜切细细的末 莲藕剥去外皮，清洗干净，用搅拌机打成泥

步骤 3

莲藕泥挤去水分，在挤干的莲藕粉中加入肉馅，葱姜末，食盐，胡椒粉，五香粉，最后打入一个鸡蛋。

步骤 4

加入调料后抓匀，再加入一勺面粉，搅拌均匀后静置10分钟。

步骤 5

静置好的莲藕泥，用手揉成小丸子。

步骤 6

油温5成热放入团好的小丸子炸制。

步骤 7

炸制金黄即可捞出啦。

菜谱创建时间：2020-09-22 09:52:32