杂粮低糖红糖鸡蛋糕

作者： 大阳食记

鸡蛋糕可以说是最简单的蛋糕制作了 准备好材料，操作的时间总共下来用不了10分钟！！！时间都在烤得上面！ 下班回家就可以做！！！ 做好以后满屋子都是香的！不要用香油，会腻，用花生油最香！或者用平时炒菜的油！

用料

• 鸡蛋 4个
• 红糖 35克
• 白醋 半盖
• 花生油 10克
• 玉米面粉 50克
• 全麦面粉 50克

杂粮低糖红糖鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、红糖、白醋打在一个大盆里 用打蛋器高速打发（打蛋器提起有钩即可、不确定的可以多打一会，全蛋多打一会没问题） 拿个小碗装10g油，用刷子把容器底部刷上油，剩下的油等会倒入面糊里！ 预热烤箱（上下180度）

步骤 2

用筛子筛到面糊里50g玉米面粉和50g全麦面粉，倒入刚才剩下的油 上下翻拌（翻拌到没有干面粉就可以了） 撒点芝麻、葡萄干 把容器拿起振两下 放入预热好的烤箱（电饭煲也可以！） 烤箱上下170度25分钟 电饭煲就按蛋糕键！

菜谱创建时间：2020-09-22 10:09:50