韩式牛排汤

作者： 美善品老糖

娃儿长高的必炖汤品哦。

用料

• 牛排骨 500克
• 白萝卜 300克
• 洋葱 100克
• 水 1200克

韩式牛排汤的做法步骤

步骤 1

5分钟/50度/速度5，清洗好牛排骨。

步骤 2

将刀头保护罩装入主锅；

步骤 3

加入牛排，萝卜（大段，不切块），洋葱，水1200克，设置99分钟/98度/小勺。中途可以开下盖将汤面上的浮沫捞出。

步骤 4

炖好后牛肉酥烂脱骨，萝卜中有牛肉的鲜，牛肉里有萝卜的香。

步骤 5

取汤碗一只，根据个人口味放入葱碎，盐，生抽，白胡椒

步骤 6

将汤倒入碗内拌匀调料，再放入牛排和白萝卜，白萝卜用刀划小。

步骤 7

原汁原味，我家孩子的长高汤。

韩式牛排汤的小贴士

如果你没有刀头保护罩，那白萝卜就不要一起放入主锅，等牛肉炖到差不多时再放萝卜，萝卜切小块放入，大约炖30分钟左右。

菜谱创建时间：2020-09-22 13:49:17