雪山冰酪冻柠茶

作者： 晴晴晴晴子哇

搬运于微博少女爱丽丝 用料都在图片里面，就不单独写出来了

用料

• 红茶 适量

雪山冰酪冻柠茶的做法步骤

步骤 1

最最好喝的超爽赞冻柠茶 喝过忘不了了，轻松秒杀V他[并不简单][并不简单] 柠檬红茶冻倒上奶盖或者奶油，简直是我吃过的最好吃的果冻，冰凉凉超爽嗷嗷嗷！夏天最爱甜点了。还有冻奶茶、茶冻撞奶！

步骤 2

柠檬红茶： 1.红茶叶+清水煮沸。（比例约为1:60） 转小火煮6min左右，关火焖几分钟。 2.可以用过滤网/ 拉茶袋 过滤掉茶叶后，反复倒4次。 即为拉茶，这样的红茶不涩超顺滑！！

步骤 3

3.冰糖/白糖+水煮成水流状的糖浆。 4.柠檬片去籽戳几下+冷却后的茶汤+同等比例的冰块或冰水！最后加糖，搅拌搅拌。 这大概是我喝过的最好喝的冻柠茶了。清爽不涩超赞。

步骤 4

港式奶茶： 有了茶汤，做奶茶轻轻松松。这是港式奶茶，比其他奶茶更浓郁香滑。 1.1/3 的淡奶+2/3 的茶汤+白砂糖/糖浆。搞定！

步骤 5

如果想喝冻奶茶，那么最香浓冻奶茶

步骤 6

1.奶茶倒入冰格做成冰块 2.1/3淡奶+2/3茶汤+糖浆+奶茶冰块。

步骤 7

柠檬茶冻： 3片吉利丁片放入400ml左右的柠檬茶中。 用白凉粉也可以。 放入微博炉加热至融化。 冷却后放入冰箱冷藏3小时完成。

步骤 8

茶冻撞奶： 茶冻+牛奶～ 超好喝！

步骤 9

茶冻+奶盖，最好吃的果冻了！！！！

菜谱创建时间：2020-09-22 15:37:31