鸡肉松（极简）

作者： 佳靓妈妈

用料

• 鸡胸肉 500克
• 生抽 30克
• 糖 15克
• 蚝油 1勺
• 姜 4片
• 料酒 10克
• 花生油 10克
• 老抽 10克

鸡肉松（极简）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切3cm左右块，放入美善品主锅，放入姜片、料酒，加500克水，以15分钟/V/反转小勺烹煮。

步骤 2

取出鸡肉块，清空主锅，煮好的鸡胸肉，以10秒/反转/速度5，撕扯成鸡丝。

步骤 3

加入花生油、生抽、老抽、蚝油、糖，以10分钟/反转/速度2翻炒。

步骤 4

取出，倒入烤盘中，撒上黑芝麻，以180℃，烤制10分钟，中间要翻拌一下。OK啦！放凉，冰箱冷藏，最好尽快吃掉，因为没有防腐剂🤤

菜谱创建时间：2020-09-22 18:15:55