榴莲沙拉酱版华夫饼/松饼

作者： I-wen

为消耗榴莲沙拉酱而起意的菜谱，也能略解对榴莲的馋，记录一下。菜谱量可做4枚华夫饼或松饼。我用的是兔子家的华夫饼机。没有华夫饼机就直接用平底不粘锅。

用料

• 鸡蛋 1个（约50克蛋液）
• 白砂糖 5克
• 牛奶 75克
• 低筋面粉 100克
• 无铝泡打粉 4克
• 味好美榴莲沙拉酱 25克

榴莲沙拉酱版华夫饼/松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液内放入白砂糖，搅打至白砂糖溶化。

步骤 2

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛后加入牛奶蛋液，用蛋抽划十字型搅拌均匀，不要过度搅拌。

步骤 4

加入榴莲沙拉酱，搅拌均匀。

步骤 5

将混合均匀的面糊装入裱花袋中，静置10分钟。

步骤 6

在华夫饼机内或平底不粘锅内挤入面糊，小火煎至两面金黄内部熟透即可出锅。

步骤 7

稍凉一下即可开始享用。

榴莲沙拉酱版华夫饼/松饼的小贴士

1. 方量的甜度不高，嗜甜者可按喜好增加糖量。喜欢榴莲味重的可增加榴莲沙拉酱的量并适量调整糖量，因为榴莲沙拉酱自带甜味也有淡淡的咸。

菜谱创建时间：2020-09-23 16:41:24