把土豆切成菱形块备用,青红椒掰成一块一块的备用,
接下来调料汁,1⃣️生抽,2⃣️豆瓣酱,3⃣️蚝油,4⃣️胡椒粉,5⃣️料酒
热锅冷油,把冰糖炒化,放入鸡腿肉
炒香后放入姜,蒜片,干辣椒,翻炒
放入调好的料汁,适量的水,放入土豆香菇,
闷二十分钟左右
加青红椒再煮三分钟
开吃!喜欢辣的也可以放点小米辣