黑芝麻核桃馅(月饼馅料)

作者： tao淘妈爱美食

🍀糕粉就是熟糯米粉。 没有就用糯米粉炒熟。 🍀超级简单，混匀成团即可！

用料

• ❣️食材
• 黑芝麻粉 100克
• 核桃仁 80克
• 红枣(无核) 40克
• 三羊糕粉 60克
• 白砂糖 80克
• 花生油 45克
• 猪油 20克
• ❣️用具
• 容器 碗，盆都行
• 刮刀 勺子都行

黑芝麻核桃馅(月饼馅料)的做法步骤

步骤 1

燕之坊黑芝麻粉。没有可以用熟黑芝麻打碎再用。

步骤 2

*宝买的分装的。

步骤 3

韩国白砂糖。

步骤 4

核桃烤一下更香。烤箱180度5-6分钟。用手掰碎，保有颗粒状。红枣剪碎备用。

步骤 5

糖➕花生油混匀。 ➕糕粉，拌匀 ➕黑芝麻粉，拌匀。 ➕核桃➕红枣拌匀。 ➕软化猪油拌匀。 能捏成团即可。别太湿。

步骤 6

成品。看着黑不溜秋的但很香。我空口吃了两撮。有糖的颗粒状，核桃的香脆，红枣甘甜。超搭。哈哈。

步骤 7

福字是今天包的黑芝麻核桃馅的。过两天回油就可以吃啦。

黑芝麻核桃馅(月饼馅料)的小贴士

🌿用多少做多少，不建议冷藏或者冷冻。 🌿如果太干可以➕5-10克猪油。 🌿没有猪油都用花生油也行。 🌿混匀后可以尝尝，甜度根据个人喜好增减。 🌿做75克月饼大概是9个，一个46克左右。

菜谱创建时间：2020-09-24 21:48:15