绵润柔软的日式生吐司（厨studio视频录播课）

作者： 安安爱吃面包

欢迎大家关注安安的第三个吐司课！这也是安安迷之热爱的一款吐司，它令人着迷的口感和美妙的滋味仅看平平无奇的配料表似不能体会，非得亲自上手试一下才明白。 在此也隆重推荐本课程好用、好记、好吃的安安原创生吐司“三好”配方o(*￣︶￣*)o（自我嘚瑟下）喜爱吐司的你一定不能错过！ 【课程内容】 生吐司起源于日本，名字里的“生”和生巧克力的“生”异曲同工，代表着新鲜和天然，有着入口即化、回味无穷的美妙口感。本次课程介绍的生吐司采用了65度经典汤种的方法，使吐司的柔软度再上一个台阶，流程上采用了水合法和一次发酵法，令吐司制作的效率和成功率都大大提升，非常适合新手和家庭日常制作。课程中还汇集了吐司制作各环节的注意要点和个人经验分享，希望能够为新手和吐司爱好者带来更多的启发和帮助。 【你将会学到】 • 好用易上手的日式生吐司配方 • 经典65度汤种的制作要点详解 • 水合法面团的操作方法 • 吐司面团搅拌完成的状态及判断 • 吐司整形手法详解 • 吐司制作的干货经验分享

用料

• 本次课程的三个要点：
• 65度汤种 吐司就是这么软
• 水合法 吐司面团就是这么好揉
• 一次发酵法 做吐司就是这么省时省心

绵润柔软的日式生吐司（厨studio视频录播课）的做法步骤

步骤 1

洁白细腻，口感湿润清甜。

步骤 2

最重要的是柔软到哭~薄皮无硬边是我的菜了

绵润柔软的日式生吐司（厨studio视频录播课）的小贴士

视频中期镜头出现小故障，所以有点模糊，但不影响观看学习。在此特向准备购买课程的粉丝宝宝们如实说明，也向已经购买课程的粉丝宝宝们诚挚致歉，安安下次一定会记得认真检查设备！（抱拳~）

菜谱创建时间：2020-09-25 18:06:45