在家熬出雪白猪油

作者： 暧昧_pdhx

用料

• 板油 2kg
• 清水 适量
• 生姜 2-3片

在家熬出雪白猪油的做法步骤

步骤 1

清洗干净

步骤 2

切小块

步骤 3

将猪板油倒到锅中加入适量水放入3片生姜去味道，刚开始有水，水油混合，会很糊，过几分钟就会变的很清澈，这期间，不定时的翻炒一下，使之受热均匀，避免糊锅

步骤 4

二十来分钟左右开始出油。

步骤 5

用个筛子，将熬出来的油过滤到盆子里

步骤 6

我又用筛子把油过到瓶子里面

步骤 7

期间切记翻炒避免糊锅，这时候的火力是中小火，注意哦⚠️看到有油出来，就盛出来

步骤 8

大概用了一个小时多熬好吧！这些是熬出来的油，熬好的油在锅里放的时间越长，随着板油慢慢变小，颜色变深，油的颜色也越来越深，所以出油了就早点盛出来 。

菜谱创建时间：2020-09-25 23:33:57