剁椒酱

作者： 秋天的红叶_67398

用料

• 红尖椒 1000克
• 大蒜 2个
• 盐 适量

剁椒酱的做法步骤

步骤 1

红尖椒去蒂，用清水冲洗干净，完全沥干水份备用。

步骤 2

大蒜剥皮后，对半切。

步骤 3

备好食用盐。

步骤 4

把沥干水份的红尖椒放入料理机中打碎。

步骤 5

打碎后的红尖椒入盆装好。

步骤 6

放入适量的盐，拌匀。

步骤 7

再放入切好的大蒜拌匀。

步骤 8

成品。

步骤 9

入密封罐中，放冰箱冷藏。

剁椒酱的小贴士

1.红尖椒洗后水份定要完全晾干，再进行下步。 2.密封罐试先煮滚水杀菌。

菜谱创建时间：2020-09-26 18:31:19