烫面油锅盔

作者： 欢乐的乌龟小土豆

就是突然想吃我妈做的油锅盔了

用料

• 面粉 根据人数决定
• 盐 少量
• 油 少量
• 小葱 4-5根

烫面油锅盔的做法步骤

步骤 1

取适量的面放到盆里，用少量开水加入面粉中（用筷子伴成絮状就差不多，不要太湿），稍微凉一点的时候揉一下，静置半个小时左右。

步骤 2

把揉好的面切一小块下来，小葱切好备用。

步骤 3

擀面杖把面团擀成薄皮，上边放一点油，不要太多，不然擀的时候油会流出来

步骤 4

撒葱花，适量的盐，花椒粉，爱吃辣椒的可以撒辣椒面

步骤 5

卷成条

步骤 6

盘起来

步骤 7

擀面杖擀成饼，薄厚根据自己喜爱就可以

步骤 8

锅热了后锅里刷一点油，放入饼

步骤 9

小火，拿不准就多翻别糊就好啦

步骤 10

好啦，熟啦

步骤 11

出锅啦

步骤 12

想吃软的锅里拿出来后用锅布上边盖一下捂一会吃就可以啦

菜谱创建时间：2020-09-28 12:21:41