水果班戟

作者： 黄妈家宝宝辅食

嫩黄的饼皮包裹着绵软的山药，再点缀些水果。咬一口，山药的丝滑混合着水果的清爽，香甜不腻，绝对吃完还想再吃一个。 制作上甚至连烤箱也不用，只要一口平底锅就能做好，属于0难度却100分的美味！

用料

• 黄桃 10克
• 玉菇瓜 10克
• 配方奶 30克
• 低筋面粉 5克
• 铁棍山药 60克
• 鸡蛋 1个（约50克）

水果班戟的做法步骤

步骤 1

山药切段。

步骤 2

将山药段放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。

步骤 3

电饭煲蒸20分钟。

步骤 4

蒸好的山药用研磨碗碾压成泥。

步骤 5

再倒入10克配方奶，搅拌均匀。

步骤 6

山药泥装入裱花袋中，剪小口。

步骤 7

玉菇瓜和黄桃分别切成小丁。

步骤 8

碗中磕入一个鸡蛋，倒入20克配方奶和低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 9

开小火，锅中刷油，热油后倒入面糊，焖煎8分钟。

步骤 10

外皮上挤入一圈山药泥，放上水果丁，再挤入一圈山药泥。

步骤 11

然后像我这样折叠起来。

步骤 12

对半切开。

步骤 13

饱满可爱的造型加上小清新的点缀，好吃到停不下来，快快学会它，在家就能变着花样吃班戟啦~

水果班戟的小贴士

● 山药容易过敏，在切的时候记得带手套哦。 ● 妈妈们尽量趁热把山药碾压成泥，凉了以后蒸好的山药段会变干。 ● 切班戟的时候可以在刀的表面抹点水，防止山药泥粘在刀上。 ● 班戟中的水果可以随意替换成宝宝喜欢的其他水果，如猕猴桃、火龙果等。

菜谱创建时间：2020-09-30 08:58:42