清炒荟萃

作者： 我的烟台厨房

入秋喜欢的清凉食材。

用料

• 油 3克
• 蒜 2克
• 辣椒 2个
• 鸡肉 20克
• 火龙果 半个
• 芹菜 半根
• 核桃仁 20克
• 口蘑 10个

清炒荟萃的做法步骤

步骤 1

先将各样蔬菜，水果，洗净切块，备用

步骤 2

果蔬块放入热水中焯一下。捞出备用。

步骤 3

核桃仁洗净备用。

步骤 4

锅里加油烧热放入洗净的核桃仁。炸好捞出备用。

步骤 5

锅里油加热，蒜，辣椒爆锅。鸡肉炒熟，再依次放入果蔬，核桃仁大火爆炒，加水淀粉勾芡，淋上麻油，加少许盐味精。

步骤 6

出锅盛到火龙果皮壳里，完成。

清炒荟萃的小贴士

可根据自己的喜好放各样的蔬菜，如新鲜百合，虾仁等。

菜谱创建时间：2020-09-30 11:49:07