潮汕炸春卷

作者： 猪猪_z0mc

用料

• 绿豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 五花肉 适量
• 香菇 适量
• 干虾仁 适量

潮汕炸春卷的做法步骤

步骤 1

虾仁，香菇都是用干的，提前泡软，所有配菜准备好，切好，中间绿色的是芹菜和葱

步骤 2

所有准备好的配菜，都先去炒了一下，炒熟后放凉，混合在一起下配料蚝油，生抽，胡椒粉，我还有一个绿豆瓣提前泡好的，在一起混合在一起的

步骤 3

想吃啥就包啥哈～随个人口味

步骤 4

春卷皮我是在网上买一整包的，不会很厚，口感还不错，包的过程中用鸡蛋液刷一点可以让春卷皮更粘合，不会出来

步骤 5

黄色的是鸡蛋液

步骤 6

所有包好后，可以用盒子装好放冷冻，要吃的时候拿出来解冻后炸，也可以煎，炸的过程中不能用太大的火，不然很容易黑

步骤 7

完美～好吃，配上一杯潮汕功夫茶更完美，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-10-02 15:36:17