泡发海参

作者： wo-ofay

秋冬进补开始了～给家里老人吃～提高免疫力还是不错的呢～

用料

• 海参
• 纯净水

泡发海参的做法步骤

步骤 1

准备纯净水及无油干净的盆泡发海参，放冰箱冷藏泡两天，每天都要记得换水哦～

步骤 2

剪掉海参的沙咀，冲洗干净就可以上锅煮了。锅也一定清洗好是无油干净的哦～大概得一个小时左右，具体看个人口感，喜欢软糯的就多煮一会儿，喜欢有Q弹的就缩短一点时间即可～记得多加水一起煮避免烧干了～

步骤 3

煮完冷却后，加纯净水继续泡发3天，冰箱冷藏保存，记得每天都要换水哦～

步骤 4

泡发好就可以直接享用啦～保存方法要注意是冰箱冷冻室-18°冷冻哦～

步骤 5

早上一碗小米海参粥，养胃又营养～

泡发海参的小贴士

纯净水泡发 无油干净器皿

菜谱创建时间：2020-10-02 17:17:24