鲜嫩多汁鸡腿饭

作者： 花生妈de小厨房

快手+美味 这两个理由就够啦～(^з^)-☆

用料

• 鸡扇形腿 3只
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 太太乐鲜鸡汁 6秒
• 米饭 3碗
• 西兰花 n朵
• 盐 按口味适量

鲜嫩多汁鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

扇形腿就是大鸡腿去掉琵琶腿后的部位。没有就用鸡大腿就好啦(｡ˇε ˇ｡） 去骨扎眼儿，腌制的时候好入味。去骨我喜欢用剪刀，特别顺手还不容易受伤。

步骤 2

把处理好的扇形腿和以上调料全部加入一个食品袋里（省的刷个盆哈哈），揉匀后腌制入味至少两小时。也可放冰箱过夜。

步骤 3

腌制好的鸡肉放不粘锅，加少许油，鸡皮面向下煎至金黄后翻面煎。

步骤 4

另一面也煎好了。 锅中加腌肉剩的汁和水，中火炖肉。用筷子扎肉最厚的地方，很容易能扎透就是熟了。

步骤 5

如果喜欢浓浓酱汁，就大火收汁。如果想留汤汁浇米饭就留一些。 另起一锅，清水焯烫西兰花。我家没有了，用了玉米粒和胡萝卜(´-ω-`) 鸡腿肉夹出来切块，配上米饭，再浇一勺浓郁汤汁，哇塞～

步骤 6

我用太太乐鲜鸡汁，鸡肉鲜味更浓郁。平时做汤做菜都会用，你要不要也试试呀(｡･ω･｡)ﾉ♡

鲜嫩多汁鸡腿饭的小贴士

蜂蜜使整道菜风味都不同，不要替换哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-10-02 18:44:17