素麻婆豆腐

作者： 沉鱼0704

想吃红，吃大红

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒粉 1勺
• 盐 2克
• 辣椒油 1勺

素麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，开水焯3分钟

步骤 2

放花椒油，呛葱蒜，下豆瓣酱炒香，生抽老抽耗油盐水，水量能没过豆腐。

步骤 3

我还把上次魔芋凉皮没用完的辣椒油都放进去了，我想吃大红

步骤 4

放入豆腐，咕嘟。上色后翻个面，再咕嘟入味。收汁，放花椒面，撒芝麻，上桌

素麻婆豆腐的小贴士

可能是人家辣椒油好，我觉得好吃，只是不够辣 豆腐品相不太好，因为让老妈摔了一下，没关系，碎的更入味

菜谱创建时间：2020-10-03 02:34:16