蔓越莓汁藕片

作者： 静之晗妈

酸酸甜甜的蔓越莓汁用来做藕片，口感酸甜，爽脆可口，颜色靓丽，非常好吃，冷藏后口感更佳。

用料

• #食材
• 鲜藕 1节
• 蔓越莓汁 600毫升
• 干桂花 适量
• 白糖或蜂蜜 适量（视个人喜甜的程度来适量放）

蔓越莓汁藕片的做法步骤

步骤 1

鲜藕一节切去两端削去皮。

步骤 2

切成薄片，越薄越好，根据自己的刀工来调整。

步骤 3

码入盘中备用。

步骤 4

取一雪平锅将藕片放入锅中，倒入600毫升蔓越莓汁，没过藕片即可。

步骤 5

大火煮开，中小火煮至汤汁收干，快煮好了可加入桂花和白糖。

步骤 6

酸酸甜甜，颜色靓丽，爽脆可口。

步骤 7

冷藏后口感更佳，也可以不放白糖，淋上蜂蜜。

菜谱创建时间：2020-10-03 10:18:07