玛德琳

作者： 燕子的幸福厨房

零失败，零难度，好吃的玛德琳，有小美就行

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 泡打粉 2克
• 柠檬 1个
• 细砂糖 100克

玛德琳的做法步骤

步骤 1

主锅洗干净擦干，放入鸡蛋两个，细砂糖100克，1分钟速度2.5

步骤 2

放入泡打粉2克，低粉100克，20秒速度2.5，把锅壁上的粉刮到锅底，再10秒速度2.5，放入融化的无盐黄油100克，再放入柠檬屑，家里没有工具，可以用刀把你柠檬皮上棒棒的一层黄色的皮切下来，再切碎放入，再挤入一个柠檬的柠檬汁，再20秒速度2.5混合

步骤 3

看视频

步骤 4

然后把裱花袋按这样套着，把面糊倒入

步骤 5

然后把裱花袋上面的口子扎紧，放入冰箱冷藏1小时

步骤 6

烤箱180度预热10分钟，把模具用油涂模防沾，再把面糊挤入模具，进入烤箱，上下火175度烤20分钟左右

步骤 7

进入烤箱，上下火175度烤20分钟左右

步骤 8

烤好从烤箱拿出，给它翻个面冷却，品尝

步骤 9

小的模具可以温度时间缩短，注意观察

菜谱创建时间：2020-10-04 15:38:02