简单美味的粑粑糕，只需搅拌搅拌就行了

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 150克
• 糖 35克
• 麦草粉 5克
• 玉米油 40克

简单美味的粑粑糕，只需搅拌搅拌就行了的做法步骤

步骤 1

食谱里的量只能做6个纸杯，我想做两种口味：红糖红枣味和麦草味，所以用了以上两倍的量，一共做了12个。 把牛奶、油、鸡蛋加入主锅，30秒/速度3混合搅拌。

步骤 2

搅拌好的液体，倒出一半225克，留着做另一种口味。

步骤 3

加入红糖，30克够了，还要加红枣碎，不喜欢太甜。

步骤 4

加入糯米粉和红枣碎（50克）

步骤 5

设置1分钟/速度3，搅拌好倒入6个纸杯，大概六分满。

步骤 6

不用洗锅，倒入刚刚预留的一半牛奶鸡蛋液，准备做第二种口味麦草粉的。

步骤 7

加入糯米粉，白砂糖，和麦草粉。 同样1分钟/速度3搅拌。

步骤 8

两种口味，一共12杯。

步骤 9

烤箱预热170℃，设置30分钟。

步骤 10

放凉会回缩不要紧，凉的吃一样软糯美味。 就是这么简单，没有任何添加剂，无需打发，只需要搅拌搅拌就OK啦！

菜谱创建时间：2020-10-05 12:30:40