【源味】酥脆滑丝鸡块︱让孩子们快乐的美食

作者： 源味食记

任何时候，鸡肉都是美食中必不可缺的，今天和大家分享一道让孩子们看得掉口水，停不住筷子，吃两碗饭的酥脆滑丝鸡块，你也试试吧！祝你们生活愉快！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蛋清 1只
• 淀粉 1小碗
• 胡萝卜 1根
• 青红椒 各半个
• 洋葱 1/4个
• 大蒜沫 适量

【源味】酥脆滑丝鸡块︱让孩子们快乐的美食的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加盐、蛋清、淀粉搅拌均匀备用。

步骤 2

胡萝卜切成好看的样子~

步骤 3

青椒、红椒、洋葱切小块。

步骤 4

宽油将鸡块炸至表面金黄，想要鸡块口感更酥脆记得小火再复炸一次

步骤 5

锅中放油烧热，依次加入蒜末、胡萝卜、青红椒、洋葱翻炒；加入生抽、蚝油调味，水淀粉勾芡。

步骤 6

加入炸好的鸡块，简单翻炒一下就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-10-05 21:27:33