怎样切出漂亮的藕花

作者： 忧郁土豆

一直被朋友们追问藕花的切法，其实非常简单，图文菜谱一看就懂。

用料

• 藕 一节
• 水果刀 一把

怎样切出漂亮的藕花的做法步骤

步骤 1

藕先切成片或者用袋装切好片的。

步骤 2

如图用水果刀在相邻的两个圆孔之间切下一个小三角。

步骤 3

按此方法把每两个相邻圆孔之间都切下小三角。

步骤 4

变成这样，边缘还需要再修一下。

步骤 5

如图用水果刀把每个尖角切下一小块。

步骤 6

这下藕花边缘就圆润多了。

步骤 7

可以用来装饰便当、盖饭或者小火锅，颜值担当～

怎样切出漂亮的藕花的小贴士

切好的藕花焯水后用凉水浸泡，不然会氧化变黑。

菜谱创建时间：2020-10-06 12:05:24