比清蒸更入味的😋椒盐皮皮虾🦐

作者： 阿廖沙妈妈

皮皮虾简单操作是清蒸，只有淡咸味，试试椒盐味的，秒光😋

用料

• 皮皮虾 1斤
• 葱 1根
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 椒盐 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 小米椒 2个

比清蒸更入味的😋椒盐皮皮虾🦐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜小米椒切片切末都行

步骤 2

皮皮虾洗净，放葱，姜，料酒，盐，胡椒粉腌半个小时

步骤 3

腌好的皮皮虾控干，撒上淀粉在盆里摇一下，裹上淀粉

步骤 4

锅里烧多找点油放入皮皮虾，炸至外壳发硬，变色，捞出

步骤 5

留一些底油，放入葱姜蒜小米椒

步骤 6

放入炸好的皮皮虾，放花椒粉，盐，翻炒均匀入味

步骤 7

外壳有生粉酥脆，肉质鲜嫩，有点辣～咸～麻……美味可口😋

菜谱创建时间：2020-10-06 15:49:42