糯米糍、雪媚娘、Mochi

作者： 林休_Zone

不管是冰的、室温的，都超爱吃！但买的里面糖实在太多了！自己来，真的不知道好多少😛 这个不是我原创，几乎原封照做，但效果很不错👍所以跟大家分享😋

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克Corn Starch
• 糖 25克
• 全脂牛奶 165克
• 黄油 15克- 1/16 tbsp

糯米糍、雪媚娘、Mochi的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合一起，一直搅拌到无颗粒。放蒸锅上大火烧开后，改中火25分钟！

步骤 2

将糯米粉炒3-4分钟即熟，当手粉来用

步骤 3

25分钟蒸好后，取出来就是这个样子了

步骤 4

趁热上面放入黄油，很快就会融化掉。用刮刀将面切开。

步骤 5

准备水果当馅

步骤 6

面不烫手了，将其取出，开始揉面至光滑即可👌

步骤 7

切成12等份

步骤 8

当水果包里。上面再撒上手粉，防止粘

步骤 9

再来一张😉

步骤 10

猕猴桃馅

步骤 11

橘子馅

步骤 12

冰淇淋馅

步骤 13

最后一张效果图😛

糯米糍、雪媚娘、Mochi的小贴士

手粉很重要！任何水果、冰淇淋，争取包的时候不让液体流出来，否则就会很难包👌

菜谱创建时间：2020-10-07 12:01:37