番茄蘑菇肉酱西葫芦面

作者： Jacky0328

过节大吃大喝几天之后的低卡菜谱，用西葫芦代替意面降低碳水量，下面的量差不多热量300多卡。蛋白质，脂肪，碳水比例约35:30:35。

用料

• 西葫芦 200g
• 番茄 1个
• 白蘑菇 60g
• 洋葱 1/4个70g
• 牛肉馅 100克
• 番茄酱 2-3勺
• 妙可蓝多马苏里拉芝士 10-20克

番茄蘑菇肉酱西葫芦面的做法步骤

步骤 1

牛肉馅加盐加胡椒加料酒腌一会；西葫芦擦成面条状充当意面，降低碳水量；洋葱番茄都切丁；蘑菇切片。

步骤 2

热锅加黄油下肉馅，炒至变色，下洋葱炒软；然后下番茄和蘑菇。

步骤 3

加番茄酱加水，煮一会，可加盐调味。

步骤 4

下西葫芦煮面，出锅前可加一点马苏里拉，我少加了一点借个味儿。焖一会。

菜谱创建时间：2020-10-07 12:50:30