【备料】 虾剪去胡须和头上的尖角,清理虾线 姜蒜切末 干辣椒切段
热油爆香姜蒜,加入红辣椒翻炒出香味
倒入大虾炒至变色,依次放入盐、生抽、老干妈,全程大火翻炒,出锅前加一小撮糖提鲜
这种香香脆脆的状态就可以出锅啦