❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀ 《每周一款老火靓汤十一》

作者： 赵笑

❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀ 《每周一款老火靓汤十一》 在广东每日一汤是必备！秋天到了，更加要喝汤…… 广东的汤就讲究老火，讲究原汁原味，熬一锅汤，除了基本的材料，就只加盐下去，有时候加点姜去腥。 广东的汤自成一派。 汤要好喝，第一，材料一定要新鲜。第二，广式汤时间要长，中途不可以加水！慢慢熬才能熬出老火靓汤。 温馨提示：食用真菌过敏者不宜食用此汤。

用料

• 竹荪5克
• 干贝5克
• 姬松茸10克
• 小香菇5克
• 莲子10克
• 红枣15克
• 玉米一根
• 牛肉250克
• 盐4克

❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀ 《每周一款老火靓汤十一》的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

新鲜玉米一根。

步骤 3

牛肉250克。

步骤 4

将所有食材洗净，分别将玉米切小块，牛肉切小块，全部放入锅中。

步骤 5

一次加够水，将蒸锅、电炖锅的盖子分别盖严，开启蒸炖功能。

步骤 6

三小时炖好后开盖，加盐，搅拌均匀，盛出。

步骤 7

慢慢享用吧。

❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀ 《每周一款老火靓汤十一》的小贴士

❀【竹荪干贝姬松茸玉米牛肉汤】❀ ❶ 炖汤选用鸡肉、乌鸡、鸽子、排骨、羊肉都行。 ❷ 直接炖、隔水炖都行。 ❸ 食用真菌过敏者不宜食用此汤。 ❹ 这个食材的量适合2-4人。

菜谱创建时间：2020-10-07 17:04:22