滋阴补血乌鸡汤

作者： 郭小猪猪

厨房小白也能做的一款超简单又滋补的鸡汤😊

用料

• 乌鸡 半只
• 生姜 3 - 5片
• 煲汤药材 适量

滋阴补血乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

煲汤的药材先用冷水泡几分钟再清洗干净备用（药材大概就是红枣，枸杞，桂圆，当归，党参，黄芪这些搭配着放进去，也可以根据自己的喜好调整）

步骤 2

鸡肉清洗干净放到压力锅，加入几片生姜然后先不要盖盖子，加适量水煮至沸腾

步骤 3

煮沸腾后捞去上面的浮沫，加入洗好的药材，盖盖子，按煲汤键跳闸即可

步骤 4

放气开盖后加入适量盐调味，简单又营养的美味鸡汤就完成啦！

滋阴补血乌鸡汤的小贴士

一定要先煮开捞掉浮沫再加入药材煮，这样煮出来的鸡汤才清甜不油腻，也没有腥味 如果用普通高压锅也是放了药材之后盖上盖子煲20-30分钟左右就可以了 乌鸡比较容易熟，要是老母鸡的话煲汤的时间就要适当延长，最好不要少于半小时

菜谱创建时间：2020-10-07 18:15:12