番茄肥牛

作者： 欣喜生活日记

看头条视频学的，留给自己

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 1把
• 西红柿 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1克
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 香菜 1根

番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱切丁，土豆去皮切丁，西红柿去皮切丁，金针菇洗净，肥牛焯水备用。

步骤 3

姜蒜末，洋葱丁炒香，下土豆丁，西红柿，调味。（盐、生抽、花椒粉、耗油）

步骤 4

加一碗高汤或水，放金针菇煮15分钟。

步骤 5

出锅前放入肥牛，稍煮一会儿即可出锅。

步骤 6

撒点葱花或香菜出锅

番茄肥牛的小贴士

肥牛焯水前水里加点料酒去腥。

菜谱创建时间：2020-10-08 13:06:19