鸡翅洗净划刀,正反面各斜切三刀,放入料酒,姜片,胡椒粉腌制半小时。
大蒜去皮切成碎末,喜欢吃蒜的可以多切点。
锅中放油,将鸡翅煎至两面金黄,倒入蒜末,加入生抽,盐等翻炒均匀即可出锅。
蒜味浓郁,味道很棒👍