南瓜切掉顶部(大概1/4),挖出空腔。用微波炉专用蒸盒(底部加水),高火3分钟。
鸡蛋、牛奶、糖、低筋粉混合均匀,倒入南瓜空腔中,撒适量肉桂粉。
200℃烤20-25分钟(不同烤箱性能不同,参数仅供参考)。
好吃~