老北京酥酪
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作者：
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用料
老北京酥酪的做法步骤
步骤 1
煮沸牛奶晾凉，挑开奶皮倒入酒酿汁（过滤掉米的自制酒酿）混匀，倒入小瓷碗中，盖保鲜膜，冷水蒸至上气调小火蒸15分钟，然后关火焖3到5分钟，取出放入冰箱冷藏。也可以放入烤箱隔水180度烤25分钟。
菜谱创建时间：2020-10-09 17:23:38
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