蒸出美味♨️~咸鲜尖头黄鱼

作者： 岛上的紫藤

蒸出美味蒸箱系列菜谱，期待着…关注我哦。

用料

• 尖头黄鱼 1条（500克）
• 盐 10克
• 生姜 3片
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 葱 3根
• 白糖 5克
• 鸡精 适量

蒸出美味♨️~咸鲜尖头黄鱼的做法步骤

步骤 1

让厨房装备成为我们的好帮手，从蒸🐟入手吧。

步骤 2

鱼洗净后用淡盐水浸泡10分钟。

步骤 3

蒸之前冲水，放好生姜和葱段。

步骤 4

100度8分钟。

步骤 5

再焖2分钟后取出。

步骤 6

鱼肉细又嫩，时间把控的刚刚好。

步骤 7

生抽，米醋，白糖，鸡精调匀从盘边淋入，放葱段或葱花，热油浇上。

步骤 8

葱油咸鲜鱼，不错的体验，不仿试试哦。

蒸出美味♨️~咸鲜尖头黄鱼的小贴士

鱼的大小与蒸鱼的时间成正比，我这里的鱼500克/条。如果是小鱼要时间要缩短。 海鱼和淡水鱼均可，黄鱼，尖头黄鱼，鮸鱼，鲈鱼比较常用。

菜谱创建时间：2020-10-09 22:55:45