让人垂涎欲滴的红烧鸡(无水电饭锅版)

作者： -邈-

爷爷今天给我们送菜，带来了一只公鸡

用料

• 公鸡 1只
• 老抽 1勺
• 生抽 4-5勺
• 冰糖 一小把
• 啤酒 1瓶

让人垂涎欲滴的红烧鸡(无水电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

洗干净，冷水入锅＋料酒＋鸡块

步骤 2

汆水

步骤 3

沸腾后捞出，用清水洗干净 养了9个月的公鸡，鸡腿比较大

步骤 4

捞出，控水

步骤 5

准备大料 半个洋葱＋5瓣儿蒜＋5片姜＋一个红辣椒＋肉桂＋白芷＋八角

步骤 6

热锅冷油，炒香大料

步骤 7

放入鸡块翻炒

步骤 8

＋生抽＋老抽＋少许盐＋冰糖，炒至上色

步骤 9

加上一罐啤酒

步骤 10

沸腾后倒入电饭锅

步骤 11

我按了两次煮饭键，煮熟后

步骤 12

倒入大锅，大火收汁

步骤 13

汤汁粘稠

步骤 14

出锅

步骤 15

是不是很诱人😁

步骤 16

早上刚掰的甜玉米，洗干净，铺上一层玉米叶，蒸上40分钟

步骤 17

原汁原味，甜滋滋

菜谱创建时间：2020-10-10 16:28:47