翡翠白菜

作者： 唯美唯爱8866

一直想做翡翠白菜的，面都搞好原色和绿色的了，但包的过程中太费事了，一度都放弃了，没想到做出来效果还不错，只好下次再做翡翠白菜。1月2号作出翡翠白菜了

用料

• 小麦淀粉 400克
• 木薯淀粉 200克
• 开水 360克

翡翠白菜的做法步骤

步骤 1

记录一下材料比例和过程，为下次做翡翠白菜做准备。和面的时候一边浇开水，一边用筷子搅拌，一直到最后面变得比较温，用手能揉成光滑面团，包保鲜膜，室温下醒30分钟。分成小剂子，每个小剂子用手捏成圆片包肉馅，非常难包，比包饺子难多了。

步骤 2

蒸锅水开了以后放入，蒸十分钟就好了。口感非常不错，q弹。

步骤 3

剩的绿色和白色面团放到冻箱里，冷冻几个月后再拿出来解冻，今天做了翡翠白菜

步骤 4

漂亮

步骤 5

很漂亮

菜谱创建时间：2020-10-12 14:17:42