金针菇培根卷

作者： 白玉蘭

用料

• 金针菇 1包
• 培根 4片
• 蚝油 2勺
• 生抽 1茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 黑胡椒粉 少许
• 水 300毫升
• 牙签 12根
• 油 适量
• 葱(切粒) 1根

金针菇培根卷的做法步骤

步骤 1

把金针菇的根切除，洗干净，分12份。把培根切分12段，然后用培根把金针菇下端一边卷好，用牙签插上固定。

步骤 2

热锅下油，把金针菇卷放进去，用中火煎至两面金黄。

步骤 3

用水把蚝油生抽白砂糖调好，加进锅里。

步骤 4

加盖用中小火焖至酱汁粘稠，撒上葱花上碟。

步骤 5

金针菇培根卷就好了，金针菇吸收了酱汁与培根咸香味配合真的非常好吃。

金针菇培根卷的小贴士

1.培根和蚝油都带有咸味，所以我没有加盐的，这也可以根据自己的口味来调配。 2.加酱汁时要加盖用中小火煮，但不能把酱汁煮干。

菜谱创建时间：2020-10-12 19:17:53