酸菜猪肉馅儿

作者： 梦梦的美善品厨房

酸菜猪肉馅儿，做包子是不错滴

用料

• 二层猪肉 300克
• 酸菜 200克
• 生姜 5克
• 油 15克
• 细砂糖 8克
• 盐（可不下，看酸菜的咸度） 2克
• 这个馅料可以用一斤面粉和面做包皮

酸菜猪肉馅儿的做法步骤

步骤 1

生姜放进主锅，设定5秒/速度6打碎。

步骤 2

用刮刀把锅壁的生姜刮下来，放进油，设定3分钟/速度1爆香。

步骤 3

酸菜用水冲洗一下（买的时候交代切碎）放进主锅，猪肉一样切碎放进主锅，加入糖、盐，设定30秒/反转3搅拌，就是包子馅了，这个用来炒饭也是很好的。

菜谱创建时间：2020-10-12 22:26:18