香橙布丁

作者： 下厨房用户_geqhb

布丁的奶香味特别足，口感又是特别细滑，入口还来不及用齿尖寻着踪迹，就顺着喉咙“呲溜~”滑进了胃里。蛋腥味基本没有，被橙皮的清香完全覆盖，一点儿都尝不出。

用料

• 橙子 2个
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 120克
• 炼乳 25克

香橙布丁的做法步骤

步骤 1

橙子对半切开取出果肉，留下完整的橙皮壳。

步骤 2

碗里打入2个鸡蛋，倒入120克牛奶和25克的炼乳。搅拌均匀，再过筛一次。

步骤 3

把过筛好的蛋奶液倒入橙皮壳里，大约9分满。

步骤 4

盖上另一半橙皮，上锅中小火蒸15分钟就可以啦。

菜谱创建时间：2020-10-13 09:48:35