秋梨膏

作者： 湘西许姐

用料

• 梨 8个
• 罗汉果 2个
• 姜丝 10克
• 红枣 12颗
• 川贝 10克
• 冰糖 50克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，梨皮的价值比梨肉高所以没有去皮，清洗干净擦成容即可。

步骤 2

放入砂锅中，把罗汉果洗净撕成小块，红冬洗净切成小块和姜丝一起放入锅中大火煮开。

步骤 3

大约煮40分钟左右，煮水罗汉果的药效，关火放凉。

步骤 4

放凉后用两层纱布过滤出汁水，加入川贝和冰糖上火熬煮，煮至汤汁浓淍即可出锅，全程小火大约要2小时左右。

步骤 5

趁热装入无油无水的瓶中，放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏保存。

步骤 6

8个梨就熬的这么两小瓶。

菜谱创建时间：2020-10-13 15:12:10