日式蚝油青椒炒粉丝

作者： 郁金香的日式养生馆

清爽美味，营养健康，超级下饭！做起来简单快手，15分钟之内就可以做完。但是味道却是棒棒哒！平时不喜欢吃青椒的妹妹，也大口大口地吃个不停！

用料

• 粉丝 1把（30克）
• 鸡胸肉末 100克
• 青椒 3个
• 大葱 1／4根
• 胡椒粉 1／2小匙
• 酱汁
• a蚝油 1大匙
• a生抽 1大匙
• a料酒 1大匙
• a白糖 1／4小匙
• a老抽 1／2大匙
• 芝麻油 1大匙
• 熟芝麻 1大匙

日式蚝油青椒炒粉丝的做法步骤

步骤 1

锅里倒入适量的清水，水烧沸腾后关火，放入粉丝泡软后切成适当的小段，控水备用。

步骤 2

将青椒洗净，竖切成两半。 去蒂去籽，切成细丝。

步骤 3

碗里倒入标有a的调味料，搅拌均匀备用。 将大葱切成末。

步骤 4

锅里倒入1大匙芝麻油。 油烧至8分热时倒入大葱末和胡椒粉，炒出香味儿。 倒入鸡胸肉末，用铲子将肉末打散，炒熟。 放入粉丝和青椒丝，倒入酱汁，翻炒1分钟后关火。 倒进熟芝麻，搅拌均匀。

步骤 5

盛入盘中。 清爽美味！超级下饭！

日式蚝油青椒炒粉丝的小贴士

1.鸡胸肉末也可以换成猪肉末。（不放肉末也很好吃。可以再多加20克的粉丝）

菜谱创建时间：2020-10-13 21:08:58