冰火两重天的油炸冰淇淋

作者： 三多美食记

冰箱里储存了一些冰淇淋，忽然想把它们拿来炸炸试试，没想到这么简单！

用料

• 面包片 4片
• 椰香冰淇淋 2个
• 植物油 适量

冰火两重天的油炸冰淇淋的做法步骤

步骤 1

白吐司片切去四边，用擀面杖擀成薄片；

步骤 2

铺一片吐司，放一勺冰淇淋，再盖上一片吐司； 用圆口的碗或者杯子压出圆形⭕️

步骤 3

去除圆形以外多余部分，放入冰箱冷冻2小时； 🌹备注： a可选择薄一点的杯口或碗口，这样在压的过程中需去除部分就直接下来了。 b压的时候要用力按，但要注意力道均匀不致杯子破碎，以免扎到手！

步骤 4

油温烧至8成热（以筷子插进去冒小泡为准），放入从冰箱即时取出的饼坯，大火炸10秒钟至两面金黄立刻捞出即可。

冰火两重天的油炸冰淇淋的小贴士

🌹分别试过用三种冰激凌，椰香、抹茶和香草口味，以椰香的炸出来最好吃； 🌹冰淇淋是自己做的，如果没有，也可以用外面买来的，以奶香浓郁的为佳。

菜谱创建时间：2020-10-14 16:50:39